V. Süt ve Süt Hayvancılığı Kongresi
Sütaş'ın katkılarıyla, Uludağ Üniversitesi Karacabey Meslek Yüksekokulu, Aksaray Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu ve Danimarka Kold College tarafından düzenlenen "5. Süt ve Süt Hayvancılığı Kongresi" nde bu yıl "Ottan Sofraya Sütçülük" teması işlendi.
Odamızda gerçekleştirilen Öğrenci Kongresinde 12 sunulu bildiri, 36 poster bildiri olmak üzere toplam 48 öğrenci bildirisi yer aldı.
Danimarka Kold Koleji Müdürü Hans Skjerning'in başkanlığında yapılan "AB'de Süt Hayvancılığı ve Sütçülükte Mesleki Eğitim" konulu panelde ise; Danimarka, Almanya, Hollanda ve İngiltere'deki mesleki eğitim sistemleri hakkında katılımcılara bilgi verildi.
ongrede; Sütaş Yönetim Kurulu Başkan Vekili Tarık Tezel, Uludağ Üniversitesi Karacabey Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Mustafa Tayar, Sütaş Eğitim Koordinatörü Prof. Dr. İbrahim Ak, Danimarka Kold Koleji Müdürü Hans Skjerning, Hollanda Van Hall Üniversitesinden Gelein Biewenga ve Klaas Bolding, Avrupa Süt Endüstrisi Öğrenme Birliği Başkanı Torsten Sach, İngiltere Reaseheath Kolej Müdür Yardımcısı Dave Kynaston, Aksaray Üniversitesi Teknik Bilimler MYO Gıda İşleme Bölümü Başkanı Yrd. Doç. Dr. Ayhan Duran ile Karacabey Meslek Yüksekokulu Süt Topluluğu Başkanı Barış Bayırlı, süt endüstrisi, süt ve süt hayvancılığı ve eğitimi konularında çeşitli bilgiler paylaştı. Programa ayrıca Yönetim Kurulu Başkanımız Naci Güncü'nün yanı sıra, Karacabey Belediye Başkan Yardımcısı Osman Çatak ve İlçe Müftüsü Hikmet Yazıcı, Ege Üniversitesi Tire-Kutsan MYO Müdürü Prof. Dr. Harun Raşit Uysal, Aksaray Üniversitesi Teknik Bilimler MYO ve Uludağ Üniversitesinden öğretim üyeleri ve öğrenciler katıldı.
Sütaş Eğitim Koordinatörü Prof. Dr. İbrahim Ak açılış konuşmasında; Süt ve Süt Hayvancılığı Öğrenci Kongresinin ilkini 2010 yılında Sütaş ile birlikte Karacabey'de düzenlediklerini, daha sonra geleneksel hale gelen kongrenin bu yıl beşincisini tekrar Karacabey'de düzenlemekten dolayı memnuniyetlerini dile getirdi. 2012 yılında Aksaray Üniversitesinde düzenlenen kongrenin, altıncısını Ege Üniversitesi veya Bingöl Üniversitesi ile birlikte düzenlemeyi arzu ettiklerini iletti. Süt ve Süt Hayvancılığı Öğrenci Kongreleri ile süt ve süt ürünlerinin beslenmemizdeki öneminin anlaşılması, süt ve ürünlerinin tüketimi açısından önem taşıdığını, eğitimin önemli bir parçası olan bu kongreler ile ulusal ve uluslararası düzeyde karşılıklı bilgi alışverişinin sağlandığını belirtti. Prof. Dr. İbrahim Ak; Danimarka, Hollanda, Almanya ve İngiltere'den kongreye katılan ve mesleki eğitimle ilgili köklü ve değerli deneyimlerini bizlerle paylaşan konuklara, bu kongrenin düzenlenmesindeki katkılarından dolayı Sütaş'ı temsilen Sayın Tarık Tezel'e ve katılımlarından dolayı konuklara teşekkür ettikten sonra kongrede sunum yapacak öğrencilere başarılar diledi.
Eğitimde İşbirliği Eğitimde işbirliğine büyük önem verdiklerini vurgulayan Sütaş Yönetim Kurulu Başkan Vekili Tarık Tezel, "Akademik eğitim almayan öğrenci ve müstahsillerimize eğitim vermeyi görev sayıyoruz. Beşincisi yapılan Süt ve Süt Hayvancılığı Kongresi artık ülke sınırlarını aşmış durumda. Süt Topluluğu öğrencilerimiz başarı ile bu organizasyonları gerçekleştiriyor. Bu programın Karacabey MYO ile sınırlı olmaması, yurt içi ve yurt dışından gelen öğrencilerle zenginleştirilmesi mutluluk vericidir. Kongremizin, hayvancılığın gelişmesi adına tüm ülkeye örnek olduğunu düşünüyoruz." dedi. Tezel "Hem Sütaş'ın hem de Uludağ Üniversitesinin kuruluşlarının 40. yıllarını birlikte yaşadıkları bu anlamlı günde üniversite - Sanayi işbirliği adına gerek Bursa'da gerekse Aksaray ve Bingöl'de başarılı işbirlikleri sergilendiğini belirterek kongrenin düzenlenmesinde çok emek sarfeden başta Prof. Dr. İbrahim Ak ve öğretim üyelerine, yurtdışından gelen akademisyenlere, katılım sağlayan öğrencilere ve kapılarını bizlere her zaman açık tutan ve desteklerini esirgemeyen Karacabey Ticaret ve Sanayi Odası'na teşekkürlerimi sunuyorum." şeklinde konuştu.
Ottan Sofraya Sütçülük Temalı Kongrenin ev sahiplerinden Karacabey MYO Müdürü Prof. Dr. Mustafa Tayar ise, "Kongremizde insan sağlığı için en değerli gıda olan sütün üretimi, işlenmesi ve tüketimi, süt hayvancılığı ve süt teknolojileri konularında bilimsel çalışmalar yer alacak. Yurt içi ve yurt dışından öğrencilerin ve öğretim üyelerinin karşılıklı olarak elde ettikleri bilgileri paylaşabileceği ve fikir alışverişinde bulunabileceği Süt ve Süt Hayvancılığı Kongresi ile ulusal ve uluslararası işbirliğini arttırmayı hedefliyoruz. Ayrıca uzaktan eğitim sistemi ile ben ve diğer öğretim üyesi arkadaşlarım artık derslerimizi sadece Meslek Yüksekokulumuz ile sınırlı tutmayacağız, her ortamda öğrencilerimiz ile buluşacak ve öğrencilerimizi geliştirmek üzere gayret sarf edeceğiz, bu amaçla terleyeceğiz. İstiyoruz ki okullarımızdan mezun olan öğrenciler Danimarka'da, İsviçre'de çalışmak isterlerse buralarda işe hazır olarak gerek teknik gerekse yabancı dil bakımından hazır olsunlar" diye konuştu.
Panellerin ardından öğrenciler tarafından hazırlanan bildiri ve posterlerin sunulması ile kongre tamamlandı.
